Kläppchen 15 – Zimtsterne backen

Das brauchst Du alles für 2 leckere Bleche lauter kleiner Zimtsterne:
– 500 g gemahlene Mandeln
– 425 g Puderzucker
– 2 TL Zimt
– 3 Eiweiß
– Stern-Stanzform (Du kannst natürlich auch eine andere Stanzform nehmen und damit Deine eigene Zimt-Kreation gestalten :-))

Und So backst Du die Zimtsterne:

1. Zuerst heizt Du den Backofen auf 150 °C vor und legst das Backblech mit Backpapier aus.

2. Nun vermischst Du den Puderzucker, die gemahlenen Mandeln und den Zimt in einer Rührschüssel (Per Hand oder Maschine ist völlig egal, es muss sich nur vermengen).

3. Danach kommen auch 2 Eiweiß hinzu und dann verknetest Du alles solange, bis es zu einem Teig wird. 

4. Rolle nun den Teig auf einer Arbeitsfläche aus, auf der Du vorher Mehl ausgestreut hast.

5. Jetzt kann das Ausstechen losgehen: Nimm Dir also Deine Form und stich Dir die Sterne aus. Am besten legst du die Sterne dann direkt aufs Backblech.

6. Damit die Zimtsterne auch später so aussehen, wie richtige Zimtsterne, bereitest Du dann den Überzug vor. Dazu schlägst Du das letzte Eiweiß mit 125 g Puderzucker steif und bestreichst die Masse gleichmäßig auf die Zimtsterne. 

7. Zum Schluss backst Du die Kekse für 12-16 Minuten im Ofen. 

Guten Appetit! Wir hoffen es hat Dir Spaß gemacht, wieder etwas leckeres zu backen. Bis morgen 🙂

Kläppchen 14 – Schneeflocke zum Aufhängen

Das brauchst Du alles für eine Schneeflocke zum Aufhängen:
– unsere ausgedruckte Bastelvorlage (Diese findest du hier!)
– Papier oder Pappe (z. B. in Weiss oder Hellblau)
– Nadel und Faden
– Prickelnadel
– Schere
– Büroklammer

Das ist Deine Bastelanleitung:

1. Druck Dir die Bastelvorlage für die Schneeflocke aus.

2. Dann zeichnest Du die Schneeflocke dreimal auf dickem Papier nach und schneidest sie aus. 

3. Im Anschluss legst Du die 3 ausgeschnittenen Schneeflocken übereinander und fixierst sie mit einer Büroklammer (nur als Tipp, damit sie Dir nicht verrutschen ;-P).

3. Jetzt zeichnest Du Dir eine ganz leichte Linie in der Mitte der Schneeflocke (von oben bis unten).

4. Dann nimmst Du Dir die Prickelnadel und stichst die Nadel auf der Linie von unten nach oben mit ein wenig Abstand durch. Nun solltest Du ganz viele Löcher auf der gezogenen Linie haben.  

5. Danach nimmst Du Dir Nadel und Faden und „nähst“ Deine drei Einzelteile zusammen. Du fängst im oberen Loch an, ziehst den Faden bis zum untersten Loch durch und gehst dann von da aus wieder nach oben.

6. Wenn Du wieder oben angekommen bist, schneidest Du den Faden ab und knotest ihn zusammen. (Am besten lässt Du den Faden etwas länger, damit du die Schneeflocke noch aufhängen kannst!)

7.  Zum Schluss faltest Du die Vorder- und die Rückseite ganz behutsam auseinander, sodass Deine Schneeflocke in 6 Richtungen zeigt. Fertig!

Sie eignet sich auch hervorragend als Baumschmuck!

Wir hoffen, es hat dir Spaß gemacht. Bis morgen 🙂

Kläppchen 13 – Waffeln

Wir wissen, dass Du sie vermisst. Nun hast Du die Chance: frische, leckere, warme Waffeln! 🙂

Wir hoffen, Du hast ein Waffeleisen zu Hause. Ansonsten kannst Du Dich schon auf das nächste Kläppchen morgen freuen. 

Das brauchst Du alles für den Teig: 
– 75g Margarine
– 50g Zucker
– 2 Eier
– 125g Mehl 
– 125g Saure Sahne

Und so bereitest Du den Teig zu: 

1. Ganz einfach: Du vermischst alle Zutaten miteinander (am besten mit einem Rührbesen oder einem Rührgerät).

2. Solange rühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3. Und jetzt kannst Du den Teig schon ins Waffeleisen packen! 

Genieße die Waffeln und bald gibt es auch wieder welche im Jugendzentrum. Wir freuen uns darauf!

Guten Appetit und bis morgen! 🙂

Kläppchen 12 – Rentier basteln



Heute kannst Du ein Glitzerrentier basteln.

Das brauchst Du alles für ein Rentier:
– 5 Korken
– 1 Klopapierrolle
– mehrere dünne Äste 
– roter Pompon
– Glitzerstaub
– Klebestift

Das ist Deine Bastelanleitung:

1.  Zu Beginn verteilst Du Kleber auf den Korken und der Klopapierrolle und bestreust sie dann mit Glitzer.

2. Das ganze muss kurz trocknen und dann kannst Du den nicht klebengebliebenen Glitzerstaub entfernen.

3. Nun geht es ums Geweih: Dafür bohrst Du mit einer spitzen Schere jeweils ein Loch etwas seitlich in den Korken. Die zwei Löcher sollten ungefähr fingerbreit vom Ende des Korkens gebohrt werden.

4. Jetzt steckst Du die verzweigten Äste in die Löcher und klebst beide Äste mit etwas Kleber an.

5. Jetzt klebst Du die übrigen 4 Korken als Beine an die Unterseite der Klopapierrolle. 

6. Den Kopf kannst Du nun auf den Körper kleben, sodass der Korken ein wenig über die Klopapierrolle hinausragt. 

9. Zum Abschluss klebst Du dann einen roten Pompon vorne auf den Korken und fertig ist Dein Rentier.

Bis morgen! 🙂

Kläppchen 10 – Nussecken

Heute gibt es wieder was zum Backen. 
Nussecken (ganz wichtig: Es gibt insgesamt 2 Schichten!)

Erste Schicht – Das brauchst Du für den Teig:
250 g Mehl
1 TL Backpulver
110 g Zucker
1 TL Vanillearoma
2 Eier
110 g Butter
1 Prise Salz

Zweite Schicht – Das brauchst Du für die obere Schicht:
4 EL Aprikosenkonfitüre
85 g Zucker
210 g Butter
2 TL Vanillearoma
3 EL Wasser
170 g gehackte Haselnüsse
170 g gehackte Mandeln
85 g Zartbitter-Kuvertüre

So und jetzt geht es für Dich zur Zubereitung:

  1. Zuerst solltest Du den Backofen auf ca. 175 °C vorheizen und schon einmal Backpapier auf dein Backblech legen.
  2. Dann nimmst Du Dir das Mehl mit dem Salz, Backpulver, Vanillearoma und Zucker und mischst alles zusammen.
  3. Die Butter solltest Du anschließend in kleine Würfel schneiden. 
  4. Danach gibst Du die Butter und die Eier in die Mehlmischung und verrührst es mit einem Handmixer, bis alles zu einem Teig wird. 
  5. Wenn alles zu einem Teig geworden ist, knetest Du den Teig am besten auch noch einmal mit deinen Händen. 
  6. Den gekneteten Teig rollst Du auf dem Backpapier aus und stichst ihn an einigen Stellen mit einer Gabel ein.
  7. Jetzt kommt die Aprikosenkonfitüre ins Spiel: Diese verstreichst Du gleichmäßig auf Deinem Teig.
  8. Dann kannst Du anfangen, die Nussmasse zu machen. Zuerst lässt Du dafür die Butter in einem Topf schmelzen. 
  9. Nun kommen Zucker, Vanillearoma und Wasser hinzu.
  10. Das Gemisch sollte kurz aufkochen und dann kannst Du es vom Herd nehmen.
  11. Jetzt kannst Du die Nüsse hinzugeben und kräftig umrühren.
  12. Deine Nussmasse kannst du jetzt auf dem Teig verstreichen.
  13. Das Backblech in den heißen Ofen schieben und für eine halbe Stunde backen lassen.
  14. Danach am besten kurz abkühlen lassen. 
  15. Jetzt kannst Du Deine Nussecken schneiden (Zum Quadrat und dann diagonal): Die Größe ist dir überlassen, aber am besten nicht größer als 12 x 12 cm.
  16. Als Letztes schmilzt Du die Kuvertüre und tunkst die Nussecken so ein, dass sie an den Ecken schön schokoladig werden.
  17. Und dann musst Du nur noch warten, bis die Schokolade fest wird.

Guten Appetit! Wir hoffen, es hat Dir Spaß gemacht. Aber vor allem hoffen wir natürlich, dass es Dir und Deiner Familie geschmeckt hat. 

Du kannst Dich schon auf morgen freuen. Tschüss 🙂

Kläppchen 8 – Mini-Schlittschuhe

Mini-Schlittschuhe für den Weihnachtsbaum, das brauchst Du:
– Verschiedenfarbige Filzstücke (Reste gehen auch)
– Mehrere Nadeln & einen Faden
– Büroklammern (die Farbe kannst du Dir aussuchen)
– Heißkleber
– Bleistift
– Eine handvoll Perlen (nur, wenn Du möchtest)

So, jetzt ran an den Baumschmuck: 

1. Als erstes nimmst Du Dir die Filzstücke und klappst sie einmal um (Tipp: halte sie mit Stecknadeln zusammen. Jetzt sollten 2 Filzschichten aufeinander liegen.). 

2. Dann nimmst Du Dir den Bleistift und malst einen Stiefel oder eine Socke auf den Filz, sodass man ihn gut erkennt.

3. Danach schneidest Du den Filz entlang deiner Zeichnung aus.

4. Jetzt kannst Du die Stecknadeln wieder aus dem Filz nehmen und ihn aufklappen.

5. Nun öffnest Du die Büroklammer leicht, damit du sie über die Mitte des Filzes schieben kannst (dabei zeigt der größere Teil der Büroklammer nach außen). 

6. Anschließend klebst Du Deinen Stiefel wieder zusammen, sodass er wieder wie ausgeschnitten aussieht.

7. Wenn du Lust hast, kannst Du Deinen Schlittschuh jetzt auch noch mit Perlen dekorieren oder ein X als Schnürsenkel auf den Filz sticken.

8. Zum Schluss nimmst Du Dir einen Faden und stichst einmal vorsichtig durch den oberen Teil des Stiefels. Den Faden knotest Du zusammen, damit eine Schlaufe entsteht und Du ihn an euren Weihnachtsbaum aufhängen kannst.

Viel Spaß dabei und bis morgen! 🙂

Kläppchen 7 – Weihnachtsmann-Fensterbild

Das brauchst Du alles für ein Weihnachtsmann-Fensterbild (… passt ja perfekt zu Deinem Schneemann):
– die Bastelvorlage (Deine Bastelvorlage findest Du hier)
– beigen oder Hautfarbenen Tonkarton
– rote und weisse Wellpappe oder ebenfalls Tonkarton
– Klebestift
– Schere
– schwarzen Stift, rosanen Buntstift

Das ist Deine Bastelanleitung:

  1. Zuerst schneidest Du die Vorlage aus.
  2. Dann legst Du die Vorlage auf die Pappe und den Karton und schneidest die einzelnen Teile aus (genauso wie Du es bei dem Schneemann schon gemacht hast).
  3. Die gestrichelten Linien und Zahlen dienen Dir zur Orientierung, damit Du alle Teile richtig aufeinander kleben kannst (Tipp: Gehe in der Reihenfolge am besten auch nach den Zahlen). 
  4. Den Rand sowie den Bommel klebst Du auf die Mütze.
  5. Dann klebst Du das Gesicht auf den Schnurrbart und die Nase mit dem Klebestift auf das Gesicht …
  6. … und dann klebst Du auch den Mund und die ganze Mütze auf den Schnurrbart.
  7. Abschließend kannst Du dem Weihnachtsmann noch schöne Augen malen und wenn du Lust hast und auch rosane Wangen.

Das war’s für heute! Du kannst Dich schon auf morgen freuen 🙂

Kläppchen 6 – Spritzgebäck

Einen fröhlichen Nikolaustag wünschen wir Dir! Ich hoffe, Du hast Deine Schuhe geputzt.
Heute kannst Du etwas Leckeres für Deine ganze Familie backen.

Das brauchst Du für 3 Bleche Spritzgebäck (davon kann man wirklich nie genug haben :-P):

500 g Mehl
250 g Butter
1/4 Päckchen Backpulver
250 g Zucker
2 Eier
1/2 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker

Jetzt wird es ganz einfach:

  1. Zuerst musst Du weiche Butter mit Zucker und den Eiern schaumig rühren.
  2. Dann vermischt Du Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz.
  3. Danach ist es sinnvoll, wenn Du den Backofen auf 160 °C vorheizen lässt und auf Dein Backblech ein Backpapier legst.
  4. Diese Mischung gibst Du dem Schaum hinzu und verknetest alles zu einem Teig.
  5. Deinen Teig füllst Du in einen Spritzbeutel (eine Plastiktüte mit abgeschnittener Ecke geht auch) und spritzt ihn S-förmig  auf das Backblech.
  6. Zum Schluss kommt das Backblech für 10-15 Minuten in den Ofen.

Lass es Dir schmecken! Morgen gibt es wieder etwas zum Basteln! 🙂